Préparation : 15 minutes
Cuisson : 120 minutes
Ingrédients
1 grosse poignée d'épinards
1 pomme de terre
quelques grains de sel
Préparation
Trier les épinards, couper les queues au ras des feuilles, retirer les grosses nervures, laver les feuilles. Peler et laver la pomme de terre.
Mettre les épinards grossièrement ciselés et la pomme de terre coupée en dés dans une casserole avec un litre d'eau et quelques grains de sel. Porter à frémissement pendant 2 heures sur feu doux (1 heure seulement si votre bébé a plus de 6 mois).
Server le bouillon tamisé au biberon, en complétant avec du lait, à la température souhaitée ; si votre bébé est plus grand, incorporer un peu de légumes mixés.