Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
1 œuf
1 petite noisette de beurre 5grs environ
sel
1 cuillère à soupe de lait concentré non sucré
Préparation
Casser l'œuf dans un bol, le battre en omelette avec un peu de sel et le lait concentré.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle mais sans le laisser colorer.
Dès qu'il est chaud, y verser l'œuf battu et faire cuire l'omelette en la retournant ou en la pliant selon votre méthode préférée.
Truc
Vous pouvez aussi prélever la valeur d'un oeuf sur l'omelette prévue pour le repas familial.