Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients
30 à 50 grs de coquillettes(ou autres pâtes au choix)
1/2 tranche de jambon cuit (jambon blanc bien maigre)
1 petite noisette de beurre (5 grs environ)
1 petite pincée de sel
Préparation
Mettre les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, et faire cuire 12 minutes environ.
Pendant ce temps, retirez la couenne et dégraisser bien le jambon.
Égoutter les coquillettes, les passer au mixer avec le jambon et une petite noisette de beurre, jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.