Préparation : 10 minutes
Ingrédients
1 banane bien mûre
1 cuillère à soupe de pulpe de noix de coco râpée
1/4 de citron
Préparation
Peler la banane sans oublier de retirer les longs filaments blancs, la couper en morceaux.
La mettre dans le mixeur avec la pulpe de coco et quelques gouttes de jus de citron. Réduire en purée mousseuse.
Transvaser dans une coupelle.