Préparation : 15 minutes
Ingrédients
2 cuillères à soupe de crème de marrons vanillée (en boîte)
1 gros petit-suisse (60 g) à 40 % de matières grasses
2 cuillères à soupe de lait
Préparation
Passer éventuellement la crème de marrons au mixeur pour l’aérer et la rendre plus légère. La versez dans une assiette.
Passer alors, dans le mixeur propre, le petit-suisse et le lait (préalablement bouilli), de manière à obtenir une crème mousseuse, aérienne, d’une consistance proche de celle de la crème fouettée. Au besoin, ajouter un peu de lait.
Napper la crème de marrons avec cette “neige”. Donner au bébé à la cuillère, en mélangeant crème de marrons et crème au petit-suisse.